![\"\"](\"https:\/\/www.maxdorfer-geschichte.de\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Haus.jpg\")
<\/a>Das Foto zeigt \u201cdas letzte der Bachh\u00e4user\u201d von der Holzhofanlage, der Keimzelle von Maxdorf<\/p><\/div>\n
bezeichnet. Die ersten H\u00e4user waren meist aus ungebrannten Lehmsteinen gebaut. In den H\u00e4usern gab es in der Regel keine Keller und auch keine Klosetts.<\/p>\n
Die Klosetts nannte man<\/p>\n
Plumpsklo \u201cBlums-gloo\u201d<\/strong><\/p>\n Sie waren meist in der N\u00e4he der G\u00fcllegruben. So konnte man die F\u00e4kalien gleich mit auffangen.<\/p>\n Beispiel eines \u201cBlums-gloo\u2019s\u201d<\/p><\/div>\n Neben oder hinter dem Haus war in der Regel eine<\/p>\n Scheune \u201cSchajer\u201d<\/strong><\/p>\n In der Scheune wurden die Fahrzeuge f\u00fcr die Feldarbeit sowie Stroh oder Heu f\u00fcr das Vieh gelagert. Ein Teil der Scheune wurde oftmals auch als Stall f\u00fcr ein Pferd oder vielleicht Ziegen oder Stallhasen genutzt. K\u00fche waren in Maxdorf eher weniger anzutreffen.<\/p>\n Vor oder neben den Scheunen gab es dann auch einen<\/p>\n Misthaufen \u201cMischd-haufe\u201d,<\/strong><\/p>\n auf welchem der Mist und die F\u00e4kalien von Mensch und Tier in der so genannten<\/p>\n Jauchegrube \u201cPuul-loch\u201d<\/strong><\/p>\n aufgefangen wurden.<\/p>\n Die Jauche, auch \u201cPuul\u201d genannt, wurde mittels Wagen und einem Fass der so genannten<\/p>\n \u201cPuul-lodd\u201d<\/strong><\/p>\n auf die Felder gefahren um diese damit zu d\u00fcngen.<\/p>\n Mit Jauche gef\u00fcllte \u201cPuul-lodd\u201d auf einem modernen Anh\u00e4nger<\/p><\/div>\n <\/p>\n \u201cPuul-schebber\u201d<\/strong><\/p>\n \u201cPuul-Schebber\u201d ohne Stiel<\/p><\/div>\n hat man einen Beh\u00e4lter in Eimerform an einem langen Stiel bezeichnet, mit welchem man die G\u00fclle gut dosiert und ganz gezielt im Feld an die Pflanzen bringen konnte.<\/p>\n Immer um Haus und Hof waren dagegen<\/p>\n H\u00fchner \u201cHing-gle\u201c<\/strong><\/p>\n anzutreffen. Diese wurden zur Selbstversorgung gehalten.<\/p>\n Da es damals noch keine M\u00f6glichkeiten gab, sich Lebensmittel einzufrieren und man f\u00fcr die Wintermonate auch Vorr\u00e4te ben\u00f6tigte, hat man so ziemlich alles in Gl\u00e4ser eingekocht und dadurch haltbar gemacht. Um diese Vorr\u00e4te zu lagern hat man unter der Scheune einen kleinen Gew\u00f6lbekeller gebaut. Dieser war vom Hof aus erreichbar und mit ungef\u00e4hr 1,5 Meter meistens nicht breiter als die Treppe in den Keller und um die 5 Meter lang. Dort gab es an den Seitenw\u00e4nden Regale f\u00fcr die Gl\u00e4ser mit den Vorr\u00e4ten.<\/p>\n Der Boden im Keller selber war \u201cgewachsener Boden\u201d, das hei\u00dft, er war nicht versiegelt, sondern nur gestampft. Au\u00dfer Gl\u00e4sern wurden in den Kellern auch Kartoffeln, Karotten und R\u00fcben gelagert.<\/p>\n Kraut wurde h\u00e4ufig in<\/p>\n Steingutt\u00f6pfen \u201cSchd\u00e4\u00e4gud-tebb\u201d<\/strong><\/p>\n als Sauerkraut eingelegt.<\/p>\n \u201cSchd\u00e4\u00e4gud-Tobb\u201d mit Krauthobel<\/p><\/div>\n <\/p>\n Fleisch gab es eher selten und wurde, wenn \u00fcberhaupt, nur an Schlachttagen gegessen. Wurst wurde entweder an der Luft getrocknet oder f\u00fcr den Winter ebenfalls eingekocht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" von Ferdinand Fiedler Die H\u00e4user von Maxdorf waren in den Anfangsjahren nicht sehr gro\u00df und wurden im Allgemeinen als H\u00e4uschen \u201dHaiselscher\u201d bezeichnet. Die ersten H\u00e4user waren meist aus ungebrannten Lehmsteinen gebaut. In den H\u00e4usern gab es in der Regel keine Keller und auch keine Klosetts. 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